Томатное вино

«Я сделал это вино впервые в Болгарии. Оно вдохновлено всеми мечтателями и теми, для кого нет ничего невозможного. Знаменитый ученый Томас Эдисон еще столетие назад говорил, что в будущем врачи будут лечить болезни в основном через пищу. Я лично восхищаюсь ортомолекулярной медициной и хотел создать специальный раздел для коллекции ферментаций суперпродуктов «Queen's Winery House», которые бы работали на организм человека и в то же время имели необыкновенный вкус».

Это был также поворотный момент, когда я придумал один из четырех новых вкусов, с которыми будет выпущен урожай 2022 года. чтобы остаться в истории. Анна Колева

Розовые, красные, оранжевые, фиолетовые, даже коричневые, маленькие и изящные или едва помещающиеся на ладони, блестящие, сочные, бархатисто-мягкие и ароматные, и нет никаких сомнений — помидоры чрезвычайно полезны.

Несколько интересных фактов об этом необычном фрукте, замаскированном под овощ, который приносит огромную пользу для здоровья:

• Содержит все четыре основных каротиноида;
• Содержит все три самых мощных антиоксиданта;
• Ценный источник калия;
• В их мякоти содержатся почти все флавоноиды;

Я решил приготовить эту экспериментальную ферментацию из томатов, выращенных в районе муниципалитета Балчик. В результате получается сухое и элегантное фруктовое вино необычного золотистого цвета с зеленоватыми оттенками, способное соблазнить даже самых отъявленных скептиков нетрадиционных вкусов.