Etapa finală a călătoriei Queen’s Winery House a fost finalizată după 14 ani în 2019, cu construirea unei mici crame de tip boutique în remarcabilul oraș de coastă Balcic, pe Sf. Yantra 1A, care este în întregime subordonată înțelegerii și dorinței noastre de stres minim asupra strugurilor, multă muncă manuală, serii limitate, o atitudine blândă față de natură și împărtășire.

„La noi nu vei găsi fast, arhitectură maiestuoasă și deșertăciune. Ne-am dat seama foarte devreme că suntem diferiți și totul este trecător. Clădirea albă, simplă, mică, gardul și numeroasele poteci întortocheate din piatră de Balcic, simpatica casă de pază în miniatură…., oalele de piatră, toate acestea mă fac să ador acest loc.

Simplă, elegantă, filosofia arhitecturii cramei este o expresie a armoniei dintre om, natură, știință și lumea din jurul nostru. În calitate de Vinificator, respir în sincron cu această clădire și cu terenul pe care este construită.

Când descui ușa și mă gândesc la „cealaltă jumătate” a cramei Queen’s, la această persoană extraordinară din umbră, la ideolog, strateg, gânditor fără de care nu aș fi putut niciodată să construiesc această bijuterie piatră cu piatră. Pentru mine și oamenii care îl cunosc, ei simt în întreaga viziune a locului idealul lui: Faptele înaintea cuvintelor.”

Anna