(Български) Снежное яблоко

35.00 лв.

(Български) Тиха ферментирала напитка зах. 60г/л, 12% алк., 0.5л.

( името на тази напитка преведено от руски език ознава “Снежна Ябълка” и изборът му е начин на човека, който го е създал, да изкаже благодарността си за възможността да се запознае с богатството на този език и един специален сорт ябълки Antonovka )

Ябълкова напитка, получена чрез ферментация на ябълков сок, на който умишлено е редуцирано водното съдържание чрез криоконцентрация , като е оставен специално да замръзне в ледена камера, в която температурата варира от -8 до -15 градуса, за да може да се отстранят ледените водни кристали .
Целта е да се повиши захарността естествено и да се получи захарно съдържание между 35-40 брикс. След това мъста ферментира бавно, за да се превърне в златиста ледена напитка в която усещате на равни части прясна ябълка,киселинност,топла есенна сладост и домашно сладко от ябълки.
Тук присъства по-високо съдържание на алкохол в сравнение със сайдер приготвен по традиционните методи.
Вкусът е полусладък, и е възможно появата на шампанизиране на по- късен етап при отлежаването в бутилки,поради подслаждането ѝ с крио ябълков сок,стабилизиране само със студ, щадящо сулфитиране и филтриране, и липсата на пастьоризация с цел да се запази натуралноста на уникалният послевкус на индрише,карамфил и жасмин.


С какво се сервира Снежное яблока ?

Тази ябълкова напитка отлично възбужда апетита, поради което би била чудесен аператив, но също така и добър завършек на вечерта, поради което се комбинира добре и с леки разядки като плато от сирена, меса, ефирни плодови и зеленчукови салати.
Отлично се хармонизира с нискомаслени сирена, като камембер и чедър, както и с десерти, нежни сладки с пълнеж от малини, горски плодове и вишна, сладоледена торта, ябълков пай, щрудел и тарталети. Ако я изберете като основна за вечерта, може да я съчетаете с месо на грил, пилешко, патешко и пъдпъдъче на фурна.

Снежната ябълка е екзотичен и същевременно стилен подарък за Вашите колеги и приятели с младежки дух, любители на екстравагантният вкус. Може да поднесете тази напитка като подарък на рожден ден или парти, на роднина или дори в офиса – какъвто и повод да изберете, няма да останете незабелязани.


 

评价

目前还没有评论

成为第一个评论 “(Български) Снежное яблоко” 的人

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注