Tamyanka recolta 2020

35.00 лв.

Vin alb sec, 0,75 l, 14% alc., Serie Limitată 1300 sticle

“Queen’s winery house Tamyanka este un vin produs într-un stil neobișnuit pentru vinificarea strugurilor albi și în tendința vinicolă de „vinuri naturale”. Aici urmăm cursul natural al naturii și nu ne luptăm împotriva ei.
O adevărată sărbătoare și un cadou din partea destinului. Nu voi uita niciodată anul 2019. Pentru prima dată urma să fac vin pe tărâmul nostru, aici, la Balcic, în crama noastră.
Dintr-o dată am vrut să fac lucrurile altfel, într-un mod diferit. Vin alb fără a controla temperatura, cu oxidare intenționată, cu drojdii locale, cu jumătate din dioxidul de sulf permis, fermentat cu coajă, cu semințe și o anumită proporție de ciorchini, fără a corecta aciditatea strugurilor.

Dacă ai spune toate astea când tocmai ai fost angajat ca vinificator, vei auzi o singură replică: Ești concediat! Dar eu am avut norocul să pot crea, și permisiunea de a o face chiar cu riscul de a eșua.
Miza era mare. Sigur vă întrebați ce am obținut? Un vin alb, întunecat, oxidat, cu nuanțe portocalii aurii, cu o aromă de fructe insuficientă, o nuanță minerală și textură voluminoasă în postgust. În timp ce scriu aceste lucruri, a trecut un an de la acest experiment și când gust Queen’s winery house Tamyanka sunt extrem de mulțumită, înaripată și entuziasmată.

Iar tuturor „înțelegătorilor”, „profesioniștilor” și „urâcioșilor” care condamnă fără să știe și fără să dea o șansă acestui gust, aș dori să le împărtășesc că nu regret experimentul deloc, îl reprezint cu numele meu și toate nuanțele de oxidare și culoarea neobișnuită sunt o calitate dorită și căutată. Neaprecierea gustului complex, bogat și inovator al acestui vin este același lucru cu a privi la o „instalație de artă” sau la o „pictură abstractă” și a spune că nu este artă sau că pictorul nu știe ce face.”  Anna Koleva


Ce se servește cu vinul alb Queen’s winery house Tamyanka?

Consistența unturoasă corpolentă, nota ei minerală și profilul gustos aromat se combină perfect cu pastele cu sos de smântână, diferite tipuri de pește, sarmale, gulaș, bucătărie asiatică picantă, pizza, produse de patiserie și cocături sărate, brânză de oaie în saramură.

Queen’s winery house Tamyanka este o alegere extrem de potrivită pentru un cadou pentru o persoană apropiată, rude sau colecționari de “vinuri naturale” care sunt cunoscători ai gustului băuturilor de casă. Această sticlă va impresiona orice iubitor de vinuri grele cu conținut ridicat de alcool, deoarece se caracterizează printr-o intensitate mai mare a gustului, densitate mare, structură grea și un buchet specific puternic exprimat.


Livrare gratuită în România la comanda a 3 sau mai multe sticle

Plăteşti mai puţin - primeşti mai mult

La comanda a 6 sticle, plătiţi 5 - sticla cu preţul cel mai mic din comanda Dvs. este cadou pentru Dvs. din partea noastră

Plata comenzii o puteţi face direct prin ramburs la livrarea prin curier - DPD în RON, la primirea comenzii .Livrarea în România durează 3 zile lucrătoare.

* Preţul de livrare a 1 sau 2 sticle în România - 30 RON

Out of stock

Stoc epuizat

Categorie:
 

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Tamyanka recolta 2020”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *